Breakfast cucuq badak @ cucuq tayar lori :)

Cucuq badak dah biasa sangat dengar kan...hhhmmm cucuq tayar lori lak atau dalam istilah lain dipanggil "keria"....aku buat khas utk aira nak bekfast pg nie...jgn tak tau aira nie suka sangat pisang @ ubi keledek goreng......pg nie daku keja so inti cucuq badak aku prepare siap-siap dah mlm tadi......

nak buat inti cucuq badak....

-kelapa

-udang kering

-cili kering

-jintas manis

-bawang merah dan putih

-serai

-garam

-gula

-serbuk kunyit 

-minyak

1. blanderkan cili kering, jintan manis, bwg merah dan putih, serai, dan minyak ....

2. bila dah agak hancur sikit terus masukkan udang kering...

3. last sekali masukkan kelapa

Didalam kuali masukkan garam, gula dan sedikit serbuk kunyit......kacau di atas api sehingga kering dan garing............kat bawah nie ada beberapa pic aku sempat snap.....:)

kulit cucur badak....

ubi keledek merah di rebus dan dihancurkan

diuli sebati bersama sedikit garam, gula dan tepung gandum.....

utk si aira lak aku campurkan sesudu gula bersama sedikit tepung gandum....uli2 dan bentukkan macam tayar lori...hihihihi........ 

p/s ; rupa cucuq badak aku tue agak besar ...maklumlah tuan yg buat tue kalut nak cepat bg abis....hihihi....cuq tayar lori tu plak tak bape nak bulat hihihi tapi takper biar kurang sedap mata memandang tapi yg penting rasanyer memang sedap...hihihihi...lagipulak bukan utk dijual ....aku buat aku sendiri yg makan.....so abai kan jer rupa cucuq aku itew yer.....hahaha..........adoi nape la sejak menjak nie pic camera aku nie macam kelabu asap jer...hhhhmmm geram toi ...:(

Tu dia besar sungguh ....hihihi

Kueh tayar lori utk si aira.................