Ayam goreng bercili ala thai.......

Tgok tajuk tu macam sedap jea....hahaha bukan susah pon nak buat....macam nie mula2 goreng ayam rangup2 pastu tuangkan sos cili thai jea ..hahaaa dah siap......jadilah resepi ayam goreng bercili thai....hahahaha....

mulanya aku nak buat macam tu jea...tapi pikir2 balik kecian kat mr. hubbyku tu....lalu dgn penuh kesungguhan bercampur dgn kasih sayang hihihi ku buatkan resepi ayam goreng bercili...bukan macam yg aku cite tu...yg nie aku kena tumis sikit2 ....goreng menggoreng jadi la macam kat bawah nie..oh en. hubbyku nie first time chek buat tau  kalau sedap sila katakan sedap kalau tak sedap len kali tak mo buat dah....huhuhuhu....tapi en hubbyku jenis yg tak cerewet macamana pon kita tnya mesti ok punya lah..... :)

AYAM GORENG BERCILI ALA THAI

Resepi nie dalam 10 min pon dah siap...yg lama tu pasal nak goreng ayam garing2 jea...pastu nak bagi cepat potong sume bahan2 nak goreng tu siap2 pastu diikuti adegan campak mencampak ja  ...eehh bukan campak maksudku buang yea tapi campak kat dalam belanga...al maklumlah masa tu kan emas..hihihi...tukang masak kalut nak p tengok tv...hahaha....

Cara nak masak senang bangat.....Mula2 goreng ayam ranggup2 ...aku sebatikan ayam ngan garam halus, serbuk kunyit dan sedikit rempah...

Setelah rangup terus masukkan halia yang dihiris panjang2, serai diracik halus2, sehelai daun limau perut, cili padi hijau dan bawang besar yg diracik....setelah garing ketepikan dalam bekas yg lain....

Dgn menggunakan minyak lebihan goreng ayam tadi tumiskan bahan yg ditumbuk...mesti ditumbuk yea jgn diblander sebab rasanya tak sama...bahan ditumbuk ialah bawang merah, belacan, cili merah yang besar, bawang putih......setelah garing masukkan ayam yg digoreng tadi....perasakan dengan dengan sedikit sos cili thai, sedikit kicap pekat, sesudu kecil cuka, garam dan gula.....siap dah ....simple3 jea kan.....cuba lah....kalau tak sedap jgn marah yea .................