Sunday, February 23, 2014

Masak Maggi & Resepi Sup , Sos Steamboat

Asal hupdate blog mesti byak cita pasal makan..al kisahnya masak maggi je pun kat opis..pun heboh hihi..tapi tak salahkan sekurang2nya ada juga bahan nak mengupdate..masa ni kul 11.30 ready nak masak nanti kul 12 dah bole makan dgn amannya...asal nak masak 3 bungkus tapi tetiba ada sorang pula opismate ni nak keluar jadi masak 2 ja cukup tu pun tak habih...




Mai kita pakat2 tgok bahan2 yg ada...dari umah dah plan nak masak maggi ..potong sayur siap2...sayur sawi, kubis n bawang...dalam tu masuk siap2 minyak sikit n garam...cili tak bawa sbb nanti nak mkn dgn  cabai melaka yg best tu...besar2 cabai melaka...pedas berdesing2 sampai leleh ayaq mata..

pastu maggi belum ada..telor pun tak da so otw nak mai opis singgah beli dulu...hihi oo periuk ni sponser by opis mate...kat umah katanya byak da ada ..jadi tinggal kat opis bole la buat acara masak2...:) oops jgan ada yg gelak ye cara ku memasak maggi ni...ni sehabis simple da...no tumis2 ...nanti satu opis bau harum semerbak...




Megi utk 2 org makan alhamdullilah kekenyangan sampai ke petang...

Kat bawah ni nak bg resepi Sup Steamboat...aritu sahabat dr  Saly semanismama ada tny resepi kuah sup...resepi simple sgt2 n sedap juga la..hihi
kat sini nak bg nama bahan2 je sbb sukat menyukat ni tak pandai..org kata hantam kromo je bila masak...bole tgok kat sini steamboat comey2....

bahan2 sup:
- pati ayam maggi/knoor ( kalau seperiuk sederhana bole pakai 4 tiub)
- sengkuang  putih ---yg kita makan dengan rojak tu
- air
- minyak
- bawang besar - blend
- bawang putih - blend
- garam
- perasa

tumis bawang besar dan putih yg diblend ...masukkan air ...sengkuang tu potong besar2...kalau periuk sederhana pakai 1 biji kecil pun bole.. pastu masuk kiub ayam...garam  n perasa...reneh sampai sengkuang tu lembut agak2 setengah jam juga..kalau air kurang tambahkan lagi...

cili sos pula...ku buat pekat2 sbb nanti nak jadi sos pencecah juga..

cili kering
bawang besar
bawang putih
minyak sikit
sikit halia
sos manis abc
sos cili
sos thai maggi
gula
kicap pekat
air
lenga utk hiasan

# tumiskan dulu semua bahan2 yg di blander( bawang n halia) dng cili kisar..naik minyak....masukkan semua sos2 tadi...air sikit ..kacau sehingga pekat n sesedap rasa....nanti akan rasa manis..masam..pedas..sikit je masin...bole cicah dgn sea food, sosej n ball semua :)

P/s : saly nanti jgn lupa resepi cheese cake leleh tau...







4 comments:

  1. wowwww..sedapppnya maggie... terliur nengok..hehe..
    hubby sy klu masak maggie mmg mcm ni..semua sayuran di campur.. mmg menyelerakan..klu sy yg masak simple je..hehe

    ReplyDelete
  2. akhirnya..dapat jgk resepi kuah steamboat..sbb kuah yg ida buat nmpak best..takpe hentam kromo hahaaa ... nnti saly nk try juga..tq tq.....ida.. maggi tuu... kalau saly suka gk ltak sayur banyak yg penting cili dan telor kena ada..hihii...... nnti cheese leleh tu saly update ya....tunggu dear......

    ReplyDelete
  3. megii... dap nyer.... telor & cili api.... arghhh meleleh air liur..

    ReplyDelete
  4. sedaptu.. makan kalau ramai2 lagiler syiok terus teringat zaman duk asrama dulu...

    ReplyDelete