Alhamdullilah rezeki....

Hr nie 19 ramadhan ....maka bermulala pencarian malam yang penuh dgn  keberkatan malam Lailatul Qadar......terasa cepatnya masa berlalu....dh masuk 10 malam terakhir kita di bulan yg mulia nie.....

Tengok tajuk post alhamdullilah rezki tapi tak bermaksud apa2..hihihi..Nie la rezeki makan. juadah berbuka kami sekeluarga 17 dan 18 ramadhan.......Masak tomyam ayam ngan sweet sour ikan siakap....sahur pun makan lauk nie jugak.....sekali masak jer....ayam percik hubby beli kat param...sekali ngan cuq udang...hhhmm tak pernah jemu kan..tapi yg nie lain sikit sbb ada chicken ball, fish ball, fish cake....

Kemarin pulak buat nasi ayam jer....cuma kali nie ku letak madu.....hhmm sedap jugak....sebab ada rasa2 manis + rasa masin kicap kan....goreng lak garing2....hihi.......

Pastu teringin pulak nak makan mee bandung.....mee bandung nie senang sangat nak buat....

Resepi mee bandungku....

Tumiskan bwg merah + putih ....

masukkan cili kering yang diblend.....

dah naik minyak masukkan sos cili + sos tomato+kicap pekat.....

pastu kalau ada air rebusan daging@udang@ayam@sotong masukkan jer sekali isi2 nya...

masukkan 1 biji ubi keledek yg dah direbus & diblend....

masukkan sayuran (bunga kubis@jagung@sawi@carrot@kubis@tomato)...

biarkan mendidih masukkan telur...jgan kacau  dulu agak2 telur dah nak masak baru kacau..........

perasakan dgn garam dan gula.....:)

Alhamdullilah rezeki di bulan puasa....tetiba dapat coklat ngan bekas bubuh biskut raya yg cumel...........kebetulan mak mertua baru balik langkawi....dapat la sikit habuan ...hihihi.....

Nasi arab@goreng,Mee Kari & Yogurt....

Nasi arab, mee kari dan nasi goreng berlaukkan ikan talang goreng......nie juadah berbuka dan bersahur dua ari lepas.....dah lama mengidam nak makan nasi arab....tgok blog kawan2 ramai yg suka makn nasi arab tetiba teringin pulak nak rasa.....rasa dia lebih kurang macam nasi beriani gitu.....

hajat kat hati nak beli nasi arab Pak Tuan.....selalu kalau otw balik turun jer jambatan baru jumpa la gerai nasi arab Pak Tuan...femes nasi arab dia......kadang2 lalu 5.30 ptg pun dah nak abis...tapi nasi arab nie beli kat PARAM jer....

Nasi Arab @ Mee Kari

Sampai2 jer umah terus buat mee kari.....nak syer macamna nak buat kuah mee kari bole kan...:)

Resepi Kuah Mee Kari

Bahan Kisar 

-Bawang putih

-Bawang merah (besar)

-Halia 

-Serai 1 Batang

Tumiskan bahan kisar bersama dengan bunga lawang, daun kari, kulit kayu manis, pelaga sampai kekuningan. Masukkan Cili kering yang telah di blend.....tunggu sehingga naik minyaknya......

Masukkan ayam, santan, sedikit air (agak2), sedikit asam keping,fish ball, fish cake, sedikit kicap pekat ....masak sehingga mendidih... Perasakan dgn garam, gula , serbuk perasa.......siap........

Bahan Hiasan...

Telur rebus

Kerang rebus ( x letak)

Taugeh & Taukua

Bawang goreng

Daun sup @ bawang

Cili merah...

 

Bila sahur pulak buat nasi goreng guna perencah adabi yg beli masa hari penyayang tue.....letak perencah pastu pecahkan telur...siap...yang paling best makan ngan ikan talang goreng......makan ikan talang nie teringat time2 berpantang memang fabret nie tapi jgan ter lebih pulak...tak pasal2 darh naik...hihi...

Hari nie pulak time  rehat tadi pakat2 bising turun bawah rupanya lorry Dutch Lady mai opis....hihi.....macam air yogurt tue 3 botol spuluh hengget...yogurt biasa tue seringgit jer......selalu dalam sebulan macam tue mesti lorry DL tue mai sbb byak opis + bank kat sini...mesti dapat sambutan...termasuk la aku ...huhuhu....

memandangkan lambat lagi masa expired aku rembat la yogurt 6 bekas + air yogurt 3 botol....yang ada pun perisa natural n stoberi ja...air yogurt lak aku ambil perisa grape, manggo ngan oren.......macamana nak save duit ada jer dugaan nak membeli.....huhu

Duit Raya

Pagi2 nie dah tayang duit....ooppss jangan salah faham sebenarnya nie duit raya....baru tukar kelmarin..kebetulan kat bawah opisku ada 2 buah bank....tau2 jer dah ada stok duit raya terus aku tukar..

bukan apa tak mau la jadi macam taun lepas.......time puasa macam sekarang nie aku masih maternity leave..........masuk keje pun lagi seminggu nak raya....tau2 jer stok duit baru kat bank pun dah tak byak....taun nie awal2 lagi aku pulun tukar....hihihi...tak byak mana pun aku tukar tapi yg best stok duit raya taun nie semua duit baru...budak2 mesti happy kan.....

Bab nak tukar duit dah settle sekarang nie bab nak cari sampul duit raya lak....hihihi.......

Wajah kesayangan Hamba

Salam Nuzul Al-Quran...dah 17 ramadhan kita melayari bulan mulia nie......nak cite pasal kesayangan hamba....

Alkisahnya wajah kesayangan hamba nie telah berubah gara2 mama...hihi......rambut hadapan aira dah panjang sangat sampai nak masuk ke mata.....bole tahan susah jugak nak potong rambut si aira nie...last2 mama potong time aira tido kat dalam buai.....

Papa cakap awat mama potong tinggi sangat....patut potong atas kening tue haaa...hahaha tak pe len kali papa potong pulak yer....Rambut tak sama pun tak per yg penting aira comel dimata mama ngan papa......hihihi..

Nasi minyakku....

Menu berbuka kelmarin......sekali sekala makan nasi minyak sedap jugak kan.....oooppss bukan nasi minyak kenduri tue hihihi...tapi nasi minyak aku....bukan aku kawen yer...nanti cik abg marah pulak...huhuhu......

nasi minyak nie simple pastu sesuai nak makan ngan apa jenis lauk pun....ikan bilis, ayam, ikan ke sume bole......Jom kita tgok resepi nasi minyak versi aku.....dah nama nasi minyak tapi jgn la letak byak sgt minyak...hihihi tak elok utk kesihatan.....

Kita buat nasi dulu yer.....

Blander bawang putih + bawang besar (2 biji ) + halia...pastu tumis dalam kuali....sebelum tu masukkan minyak dulu...hhmmm minyak tue agak2 la yer jgan sikit sangat nanti tak mersa nasi minyak pulak....jgn byak sangat tak elok kan....hahaha

Dah kuning2 tue masukkan daun kari + pelaga + kayu manis + bunga cengkih + bunga lawang + daun pandan...jadi macam pic kat bawah nie....

Kalau nak tambah 2 sudu planta pun okey tapi aku tak letak (tak de stok) ....planta tue nak melembutkan lagi nasi ...

Basuh beras dan tos (aku buat 4 cawan beras)......masukkan air macam kita nak masak nasi biasa....pastu tuangkan jer bahan tumis tadi....masukkan sedikit garam halus....macam nie la rupa nasi dlm periuk aku....hihi

Taraaaaa dah masak.....nampak berminyak2 sikit kan....

Menu lauk pulak ayam masak merah ngan acar.......

Dan juga kuih kegemaranku.....buah melaka......tapi buat kat kedah...buat sendri puas hati..kalau beli seringgit sepuluh bijik jer.....

Alhamdullilah rezeki berbuka semalam.......:)

First time makan apam polka dot....Mak bagi....:)

Sebelum tue nak bagi tau dulu jawapan bagi harga kerusi tue RM 40.00 hengget ...hahahah.......makaseh pada yg sudi bagi jawapan.....:)

Nak cite pasal apam polkadot......

Adoi apa punya menantu la....patutnya aku yg buat bagi kat mak mertuaku...nie dah terbalik mak mertua pulak yang buat bagi kat menantu.......

Malu aku nak habaq org lain dah berkurun2 merasa apam polka dot tapi aku kalau lapaq tgok gambar kat tenet jer pastu burrrp kenyang.....huhuhu...

dah banyak kali aku salin resepi kat tenet tapi tak penah sekali buat....teringin gak nak order kat online tapi tak menjadi ..........

tiba2 pada suatu hari...jeng..jeng..jeng.....mak mertua call hubby bg tau meh la singgah umah dulu nak bg kueh......pastu balik keje kami singgah....utk pengetahuan mak mertuaku dok kat alor star dekat jer ngan tempat keje kami.......masuk2 dapur ja tgok ada apam polka dot...hhhmmm kalau bole time2 tue nak makn tapi kena sabaq sat sbb pose....hihihi......

Mak buat 2 jenis satu bubuh inti blueberry satu lagi tak bubuh....yg tak bubuh tue special utk aira.....mak guna acuan kecik2 jer....rasa dia memang sedap....lembut pastu rasa susu sikit....

Buka jer pose aku terus rasmi .....hhmmm sedap pandai mak buat........lembut ja...

Malam tue aku bagi tau hubby cita2 aku taun nie nak buat apam polka dot sendri jugak...hubby senyum jer...macam tak caya aku leh buat............takpa nanti aku akan buktikan yg aku bole buat..chayok2......hihihi.....

Pastu mak tapau ketew goreng....sedap sangat sbb mak tak kedekut telur...hihihi



Makaseh mak...mak masak memang sedap......:)

Aira buka pose kerusi baru.....

Ada sorang budak tecik nie kan suka sangat kacau orang nak buka pose.....kalau mama biaqkan...sah2 la si aira ni lari ntah ke mana...nak makan pun tak senang...macamnie la kan kalau ada anak tecik yg terhover aktif...hihihi......

 Macamana pun kena makan bersama2 baru sonok nak berbuka kan.....mula2 mama akan makan biasa2 jer macam air, kuih2....papa pulak akan makan dulu agak2 bagi kenyang sikit...pastu papa terus ambik aira ....bole la mama pulak yg makan....malas la nak kaco tok wan ngan tok kan...dah la seharian dah mengasuh aira...huhu.....

Okey bermula dua ari lepas mama ngan papa decide nak beli kerusi makan  utk aira...tak beli yg mahal2 pun...beli yg biasa2 jer ala2 macam yg ada kat kedai makan tue...hihihi.....mula2 kami survey kat kedai perabot...ada sebuah kedai tue jual RM 59.00.....pastu pi lagi satu kedai nie alamak lagi mahal RM75.00....

Last2 opis mate mama cakap kat taman perumahan dia duduk tue ada uncle nie ambil upah dari kilang nak buat kerusi makan budak2...kerusi malas pun ada jugak.... yg best kita bole pilih nak yg lipat atau tak......hhhmm kami mesti pilih yg bole dilipat.... senangkan kalau kita nak bawa kat mana pun.....

Ptg tue balik keje terus pi umah uncle tue...hhhmmm jumpa pun tapi hampa la.....isteri uncle cakap uncle baru jer bawa pi kerusi yg banyak2 dia buat tue ke kilang.....kami lewat sikit jer...tapi kalau nak jugak nanti unty bagi tau kat uncle dia bawak balik...hihihi  ....sok ptg bole la mai ambik....sebelum tue kami tnya harga dulu....tau2 aunty tue habaq  RM................hhhmmmm kami  pun saling pandang memandang la.....tapi harga tak la murah sangat tak la mahal sangat.......

Agak2 kawan la harga kerusi si aira berapa?....kerusi nie bole lipat tau ....

Hihi saja nak main teka teki lak....kat area tempat kawan2 berapa......?

Kalau kawan2 dok area2 nie kalau la nak beli bole la..........:) nanti cheq bagi tau tempat dia.....hihihi

Jom tgok aksi aira....mula2 tak mau duduk ..tapi kami paksa gak tak pasal2 rugi beli tak pakai kan.....ari berikut tue agaknya aira dah selesa kot....mau jugakla dia duduk ....:)